반응형 보쌈무절임1 보쌈 무김치 황금 레시피: 꼬들꼬들 아삭함이 살아있는 수육 짝꿍 (대박집 비법 공개) 🌶️ **보쌈의 완성! 꼬들꼬들 아삭함이 살아있는 무김치 황금 레시피** 🌶️📌 **목차**1. 꼬들꼬들 식감을 살리는 무 절이기 비법 2. 대박집 비밀의 무김치 양념장 레시피 3. 김장 김치처럼 오래 보관하는 팁 1. 꼬들꼬들 식감을 살리는 무 절이기 비법보쌈 무김치의 생명은 꼬들꼬들한 식감입니다. 이 식감을 살리려면 무의 수분을 효과적으로 빼는 것이 핵심입니다. 단순히 소금만 사용하는 것이 아니라, 넉넉한 설탕이나 물엿을 함께 넣어 절여야 합니다.절이는 재료와 시간 (무 1/2개 기준)**절임 재료:** 천일염 1/2컵, 물엿(또는 설탕) 2컵**방법:** 무를 굵게 채 썰어 넣고 물엿과 소금으로 버무린 후 약 1시간 30분~2시간 정도 절입니다. **꿀팁:** 절인 무는 절대 씻지 마세요! 절.. 2025. 11. 30. 이전 1 다음 반응형
