반응형 쪽파김치1 [김장시즌 필수템] 절대 실패 없는 쪽파김치 황금레시피! 김치명인 비법: 생새우 파김치 담그는 법 (수육과 찰떡궁합) [김치명인 직강] 쪽파김치 황금레시피: 생새우 파김치 담그는 법 (시간대별 완벽 분석)안녕하세요. 쪽파김치 담그는 법을 영상 순서 그대로, 김치명인 이하연 님의 비법을 상세히 분석해 드립니다. 이 레시피는 **서울 경기식**으로, **생새우**를 넣어 깊은 감칠맛을 내는 것이 특징입니다!1. 파김치 소개 및 레시피 스타일 결정명인님은 아침 장보기에서 싱싱한 쪽파를 보고 파김치를 담기로 결정합니다.레시피 특징: 생새우가 들어가며, **서울 경기식**으로 파김치를 담급니다.재료 분량: 한 단, 약 1.123kg (다듬어서 물기를 빼면 최종 **1kg** 정도가 됩니다.) 2. 쪽파 손질 및 세척 (가장 중요한 부분!)파김치의 모양과 맛을 결정하는 가장 중요한 단계입니다. 명인님은 까서 파는 쪽파를 선호하지.. 2025. 11. 22. 이전 1 다음 반응형
